梅澤真琴のお助けレシピ

フィールのスタッフが「簡単&おいしい」レシピをご提案!

梅澤真琴プロフィール

フィールの栄養士・フードコーディネーター。忙しい主婦代表として「簡単&美味しいのに、手抜きに見えない♪」嬉しいレシピをご提案します。

ヘルシー♡♡栗クリーム

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カテゴリー : デザート・ドリンク

生クリーム不要&砂糖控えめ??ヘルシーだからたっぷり食べられます♪ミルクの優しい風味も魅力です!
(約670㌍/全量)

材料

栗(実の部分)

200g
牛乳
250+50cc
砂糖
35g

ポイント・コツ

③で加える牛乳50ccは、クリームの軟らかさを見ながら、加減して下さい。好みでラム酒を振っても美味しいです?´∀‘)

作り方

1
栗を沸騰した湯で約30分茹で、半分に切って実をスプーンをくり抜く(約200g)。
2
鍋に①、牛乳250cc、砂糖を入れ、弱火で水分が少なくなるまで加熱する。※時々木べらで混ぜる。
3
②の粗熱が取れたら、牛乳50ccと共にミキサーに入れ、滑らかになるまでミキシングする。

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