フィールのスタッフが「簡単&おいしい」レシピをご提案!
梅澤真琴プロフィール
フィールの栄養士・フードコーディネーター。忙しいお母さん代表として「簡単＆美味しいのに、手抜きに見えない♪」嬉しいレシピをご提案します。
簡単♪ジャムでマーブル蒸しパン
蒸すまで１０分で簡単♪
冷めてもモッチリふわふわ♡ジャムのマーブル模様が可愛らしいです♡♡
＊卵・乳成分不使用。
材料 (４個分)
- ●薄力粉
- １２０ｇ
- ●ベーキングパウダー
- 大さじ１/２
- ●砂糖(上白糖)
- ４０ｇ
- 水
- １２０ｇ
- 好みのジャム
- 大さじ２（約４０ｇ）
ポイント・コツ
・強火で一気に蒸しあげる事で、きれいに割れた蒸しパンに仕上がります。
作り方
- 1
- ボールに●を入れ、泡だて器で全体を混ぜ合わせる。
- 2
- ①に水を加えて、よく混ぜる。
- 3
- ②の生地から５０ｇを別のボールに取り、ジャムを加えてよく混ぜ合わせる。
- 4
- カップに②、③の順で生地を分け入れる。
- 5
- 生地を箸でくるくると混ぜて、マーブル模様を作る。
- 6
- 強火で沸騰した蒸し器に⑤を入れ、約１３分蒸し上げる。