フィールのスタッフが「簡単&おいしい」レシピをご提案!
梅澤真琴プロフィール
フィールの栄養士・フードコーディネーター。忙しいお母さん代表として「簡単＆美味しいのに、手抜きに見えない♪」嬉しいレシピをご提案します。
簡単♪和風ポテトサラダ（クリチ＆おかか）
温めても美味しいおかず系ポテサラ♪
チーズのコクとかつお節の旨味が絶品！家族・友人にも大好評です！！
※マヨネーズ不使用
材料 (4〜5人分)
- じゃがいも 2〜3個（300g）
- 玉葱 1/2個
- ●クリームチーズ 50g
- ●白だし
- 大さじ2
- ●かつお節 大きくひとつかみ
ポイント・コツ
鰹ぶしはトッピングで追加しても美味しいです♪
作り方
- 1
- じゃが芋はスッと串が通るまで、電子レンジで加熱する（目安６００Ｗ７～８分）。
- 2
- 玉葱は薄切りにし、耐熱ボウルに入れて電子レンジで加熱する（目安６００Ｗ２分）。
- 3
- 玉葱が温かいうちに●をしっかり混ぜ合わせる。
- 4
- ①のじゃが芋の皮を剥いて潰し、③に混ぜ合わせる。
- 5
- 【アレンジ】
ゆでたまごを混ぜ合わせても美味しいです♪
彩良く、まろやかになります♪♪