フィールのスタッフが「簡単&おいしい」レシピをご提案!
梅澤真琴プロフィール
フィールの栄養士・フードコーディネーター。忙しいお母さん代表として「簡単＆美味しいのに、手抜きに見えない♪」嬉しいレシピをご提案します。
名古屋味♡♡ごま味噌だれ(鍋用)
しゃぶしゃぶ、水炊きの付けだれに♡♡
隠し味の赤味噌でコクと旨味がアップ!
絶妙な甘酸っぱさで箸が進みます♡´∀`)
材料 (2〜3人分)
白すりごま
- 大さじ6
- めんつゆ
- 大さじ3
- みりん
- 大さじ3
- 酢
- 大さじ1/2
- 砂糖
- 小さじ2
- 赤味噌
- 小さじ1
ポイント・コツ
めんつゆは3倍濃厚の原液を薄めずに使用しました。
作り方
- 1
- 全ての材料をボールで混ぜ合わせる。
- 2
- ※少し濃い目のたれなので、お好みで薄めてください。