フィールのスタッフが「簡単&おいしい」レシピをご提案!
梅澤真琴プロフィール
フィールの栄養士・フードコーディネーター。忙しいお母さん代表として「簡単＆美味しいのに、手抜きに見えない♪」嬉しいレシピをご提案します。
１０分で簡単♪明太子クリームパスタ
料理初心者さんも大歓迎！
１０分で簡単♪ボールで和えるだけで、カフェ風パスタの完成です(^-^)♪
材料 (１人分)
- パスタ １００ｇ
- 明太子 ３０ｇ（１/２腹）
- ●バター １０ｇ
- ●生クリーム 大さじ２
- ●麺つゆ（３倍濃縮）ｏｒ白だし 大さじ１/２
ポイント・コツ
・バターは細かく切らなくても大丈夫！パスタの熱で溶けます。
・麺つゆは３倍濃縮がない場合、４倍濃縮→小さじ１、２倍濃縮→小さじ２と、濃縮度合によって量を変えて使用可能です。
作り方
- 1
- パスタは指定の時間茹でる。
- 2
- 明太子は皮を除いて、ボールに入れる。
- 3
- ②に●を加えて混ぜる。
- 4
- 茹で上がったパスタをしっかり湯切りし、熱いうちに③に絡める。
皿に盛り付け、好みで海苔、しそ等をトッピングしてどうぞ。