フィールのスタッフが「簡単&おいしい」レシピをご提案!
梅澤真琴プロフィール
フィールの栄養士・フードコーディネーター。忙しいお母さん代表として「簡単＆美味しいのに、手抜きに見えない♪」嬉しいレシピをご提案します。
スクランブルエッグトースト
ボリュームたっぷり！ブランチにもおすすめです♡
(約535kcal)
材料 (1人分)
食パン(8枚切り)
- 2枚
- ●玉子
- 2個
- ●牛乳
- 大さじ2
- ●塩
- 少々
- マーガリン
- 小さじ1
- マヨネーズ
- 大さじ1
- ケチャップ
- 大さじ2
- 溶ろけるチーズ
- 1.5枚
- 玉葱スライス
- ひとつかみ
ポイント・コツ
ポイントは、たっぷりのふんわりスクランブルエッグを作る事?♪通常よりも牛乳を多く入れ、スプーンで大きくかき混ぜると上手に仕上がります?´∀‘)
作り方
- 1
- ボールで●を混ぜ合わせる。フライパンにマーガリンを熱し、中火で流し入れ、スプーンで大きく混ぜてスクランブルエッグを作る。
- 2
- ①をボールに取り出しマヨネーズを混ぜる。
- 3
- 食パンの1枚に②をのせる。もう1枚にケチャップを塗り、玉ねぎスライス、チーズの順でのせる。
- 4
- 玉子がのった食パンにピザ風の食パンを重ね、玉子をサンドする形でトースターで焼く(目安:4〜5分)