フィールのスタッフが「簡単&おいしい」レシピをご提案!
梅澤真琴プロフィール
フィールの栄養士・フードコーディネーター。忙しいお母さん代表として「簡単＆美味しいのに、手抜きに見えない♪」嬉しいレシピをご提案します。
簡単♪白菜漬けと豚肉炒め／豚キムチ風
１０分で完成！
キムチの代わりに白菜漬けで♪
お子様も食べられる辛くない肉炒め。
白菜漬けの塩味で味付不要も嬉しいです♪
材料 (２人分)
- 豚肉スライス（バラ肉） １００～１５０ｇ
- 白菜漬け（ピリッ辛ごま白菜） １５０ｇ
- にら １／２袋
- にんにく １片
- ごま油 大さじ１
ポイント・コツ
・基本的に味付けは不要です。白菜漬けの塩味で美味しく食べられますが、お好みで塩コショウ、白だし、醤油などで調味して下さい。
作り方
- 1
- 豚肉、にらは４～５ｃｍ幅に切る。
- 2
- フライパンに、ごま油、にんにくを入れ、
香りが立つまで弱火で加熱する。
- 3
- ②に豚肉を加え、両面に焼き色が付くまで炒める。
- 4
- 白菜漬け、にらも加えて、サッと炒める。
- 5
- 皿に盛り付け、お好みでごまをふりかける。