フィールのスタッフが「簡単&おいしい」レシピをご提案!
梅澤真琴プロフィール
フィールの栄養士・フードコーディネーター。忙しいお母さん代表として「簡単＆美味しいのに、手抜きに見えない♪」嬉しいレシピをご提案します。
簡単♪たこめし
炊飯まで１０分！
たこの味を活かすため、味付けは白だしで上品に仕上げました。
材料 (４人分)
- 米 ２合
- ゆでたこ ２００ｇ
- 油揚げ １枚
- ●白だし 大さじ４
- ●みりん 大さじ１
- ●おろし生姜 小さじ１/２
ポイント・コツ
刻みのり、ねぎ等は、お好みでトッピングしてください。
作り方
- 1
- たこは小口切り、油揚げは半分に切ってから薄切りにする。
- 2
- 洗米した米に●を加え、水は２合の目盛りより１～２ｍｍ少ないラインまで入れる。
- 3
- ②に①を加えて炊飯する。
- 4
- 炊飯後、全体をしっかり混ぜ合わせて１０分程蒸らす。