フィールのスタッフが「簡単&おいしい」レシピをご提案!
梅澤真琴プロフィール
フィールの栄養士・フードコーディネーター。忙しいお母さん代表として「簡単＆美味しいのに、手抜きに見えない♪」嬉しいレシピをご提案します。
伊勢うどんのたれ(家の醤油で作れます♪)
伊勢醤油が無くても大丈夫!!
醤油のコクが効いた甘辛いたれがクセになります♡♡
材料 (2人分)
●醤油
- 大さじ3
- ●みりん
- 大さじ3
- ●砂糖
- 大さじ1/2
- だし汁
- 大さじ2
ポイント・コツ
伊勢醤油が無くても大丈夫作れます。刺身のたまり醤油など、濃いめの醤油を使用すると、より本格的になりますよ(*´∀`*)ノ
作り方
- 1
- ●を小鍋で加熱させる。
一煮立てして、みりんのアルコールをとばす。
- 2
- だし汁を加え、再沸騰させたら完成。