フィールのスタッフが「簡単&おいしい」レシピをご提案!
梅澤真琴プロフィール
フィールの栄養士・フードコーディネーター。忙しいお母さん代表として「簡単＆美味しいのに、手抜きに見えない♪」嬉しいレシピをご提案します。
簡単♪かぼちゃと玉子のマヨサラダ
材料３品。１０分で出来る簡単サラダ！
素材の味を活かして、シンプルに作りました♪
やさしい味で何度でも食べたくなります。
材料 (２～３人分)
- 南瓜
- ２５０～３００ｇ
- ゆで玉子
- １個
- マヨネーズ
- 大さじ１
- 塩コショウ
- お好みで調整
ポイント・コツ
温かくても、冷やしても美味しいです♪お好みで、黒胡椒をかけても。大人の味に仕上がります♪
作り方
- 1
- かぼちゃは、皮・種・わたを除き、小口切りにする。
耐熱ボウルに入れて、ラップをし、電子レンジで軟らかくなるまで加熱する（目安：６００ｗ６分）。
- 2
- ①をフォークで潰し、ゆで卵（粗くつぶす）、マヨネーズを混ぜ合わせる。
お好みで塩コショウで調味して完成。