フィールのスタッフが「簡単&おいしい」レシピをご提案!
梅澤真琴プロフィール
フィールの栄養士・フードコーディネーター。忙しいお母さん代表として「簡単＆美味しいのに、手抜きに見えない♪」嬉しいレシピをご提案します。
高野豆腐ｄｅフレンチトースト
もっちりジューシー?? 焼き立て絶品！！！
甘い牛乳をしっかり吸収させて、パンにも勝る美味しさです?´∀`)
材料 (２人分)
高野豆腐
- ３枚（小１８個）
- ●牛乳
- １５０ｃｃ
- ●グラニュー糖
- 大さじ３
- 玉子
- １個
- バター
- １０ｇ
- はちみつ、粉砂糖、シナモン等
- お好みで
ポイント・コツ
・高野豆腐は小口サイズだと便利で、味もよく染み込みます！大きい場合は砕くかカットしてから使いましょう?´∀`)
・仕上がり後、砂糖や蜂蜜をかけなくても、美味しく頂けます??
作り方
- 1
- ボールに●を入れ、レンジで加熱してグラニュー糖を溶かす。
- 2
- ①に、小口サイズの乾燥高野豆腐を漬けこむ。※すぐに吸収します。
- 3
- ②に溶き玉子を加えて漬けこむ。※玉子がほぼ全体に吸収されたらＯＫ！
- 4
- フライパンにバターを熱し、③を両面焼き上げる。皿に盛り付け、お好みではちみつ、粉砂糖などをかける。