フィールのスタッフが「簡単&おいしい」レシピをご提案!
梅澤真琴プロフィール
フィールの栄養士・フードコーディネーター。忙しいお母さん代表として「簡単＆美味しいのに、手抜きに見えない♪」嬉しいレシピをご提案します。
簡単！九条ねぎとハムの白だし炒め
５分で簡単！白だしを効かせた上品な炒め物です。
冷めても美味しく彩りが良いので、常備菜、お弁当にもどうぞ♪
材料 (２～３人分)
- 九条ねぎ
- １袋
- ハム（薄切り）
- ４枚
- ●白だし
- 大さじ１
- ●みりん
- 大さじ１/２
- 油（炒め用）
- 大さじ１
ポイント・コツ
・調理工程②：フライパンで炒める際、ねぎの太い部分だけ先に軽く炒めて焼き色を付けるのがお勧めです。見た目もよく、とろ～りと仕上がります。
作り方
- 1
- 九条ねぎは、根本を切り落とし、４ｃｍ幅に切る。
ハムは半分に切り、１ｃｍ幅に切る。
- 2
- ②フライパンに油を熱し、①を炒める。
- 3
- ③ねぎがしんなりしたら、●で調味する。
- 4
- ④器に盛りつけてどうぞ♪