フィールのスタッフが「簡単&おいしい」レシピをご提案!
梅澤真琴プロフィール
フィールの栄養士・フードコーディネーター。忙しいお母さん代表として「簡単＆美味しいのに、手抜きに見えない♪」嬉しいレシピをご提案します。
豚肉のピカタ♡♡南蛮あん
スパイシーなピカタ&甘酸っぱいとろ〜りあんが相性抜群♡♡♡ごはんが進みます♡´∀')
材料 (2人分)
豚肉スライス
- 150g
- 玉子
- 1個
- 塩コショウ
- 満遍なく
- 小麦粉・油
- 適量
- ●酢
- 大さじ2
- ●はちみつ
- 大さじ2
- ●麺つゆ(3倍濃厚)
- 大さじ2
- ●片栗粉
- 小さじ1
ポイント・コツ
お好みの野菜をたっぷりのせて召し上がれ〜???
作り方
- 1
- 豚肉に塩コショウでしっかり下味を付ける。
- 2
- 小麦粉を両面にまぶす。
- 3
- 1枚ずつ溶き玉子に両面をくぐらせ、油を熱したフライパンで両面を焼く。皿に盛り付ける。
- 4
- 耐熱ボールで●をよく混ぜ合わせる。電子レンジで加熱し(600Wで1分)、よく混ぜ合わせ、③にかける。