フィールのスタッフが「簡単&おいしい」レシピをご提案!
梅澤真琴プロフィール
フィールの栄養士・フードコーディネーター。忙しいお母さん代表として「簡単＆美味しいのに、手抜きに見えない♪」嬉しいレシピをご提案します。
南瓜だらけ♡♡パウンドケーキ
ホットケーキミックスで簡単♪♪南瓜をたっぷり使った、甘さ控えめ＆素材を活かした素朴なケーキです♡
（約１４３６ｋｃａｌ）
材料 (パウンド１台分)
かぼちゃ
- ２００ｇ（種除いて）
- ○グラニュー糖
- ３０ｇ
- ○塩
- 少々
- バター
- ５０ｇ
- ●ホットケーキミックス
- １５０ｇ
- ●牛乳
- ５０ｃｃ
- ●グラニュー糖
- ３０ｇ
- ●玉子
- ２個
ポイント・コツ
温かい南瓜に砂糖＆塩をまぶす事で、かぼちゃの甘さを引き出した素朴なケーキになります♪（南瓜の甘さに応じて、砂糖を増減してください★）レシピは甘さ控えめな仕上がりです???好みで南瓜の種をトッピングしても可愛いです(*´∀`*)ﾉ
作り方
- 1
- 南瓜を１ｃｍ角に切り、串がスッと通るまで電子レンジで加熱する（目安：６００Ｗで３分）。温かいうちに○をまぶす。
- 2
- バターを電子レンジで加熱して軟らかくする。●を混ぜ合わせる。
- 3
- ②に①の南瓜の半量を加えてさっと混ぜる。
- 4
- 型にクッキングシートを敷き③を流し込む。①の南瓜の半量をトッピングする。１７０度に予熱したオーブンで約２５〜３０分焼く。