梅澤真琴のお助けレシピ

玉葱まるごと１個使用！
辛味や香味は調整可能な『家族で食べられる』チリソース♪
アレンジ自在！常備菜的な万能調味料です♪

初心者さん大歓迎♪
カリカリにするポイントは、①梅選び（未熟）、②卵の殻（カルシウム）です。

旬素材の美味しさを引き出すため、甘めで優しく味付けました♪
冷やして春の常備菜としてもどうぞ♪♪

塩でいただく春のかき揚げ♪
ミニサイズならフライパンでサッと揚がります♪お弁当にも♪♪

レンジで簡単♪１０分で完成♪♪
ごま＆おかかで和えたお浸しです。
常備菜にも大活躍(^-^)

１０分で簡単♪
ベーコンと一緒にガーリック炒めにしました！お酒のおつまみ、副菜にぴったりです♪

天ぷら粉が無くてもカラッと揚がる！
おやつ感覚でつまみ食いが止まりません♪お子様のおやつ、パパのおつまみにも(^-^)

１０分で準備完了♪
シンプルな材料で、手軽に作れて嬉しい♪♪
お料理初心者さんでも簡単に作れます(^-^)

生きくらげが主役のメニュー♪
甘辛さが絶妙！中華屋さんの人気メニューを、家庭で簡単に再現出来ます♪♪