梅澤真琴のお助けレシピ

フィールのスタッフが「簡単&おいしい」レシピをご提案!

梅澤真琴プロフィール

フィールの栄養士・フードコーディネーター。忙しいお母さん代表として「簡単&美味しいのに、手抜きに見えない♪」嬉しいレシピをご提案します。

九州名物♡♥ねりきり(さつま芋餅)

九州名物♡♥ねりきり(さつま芋餅)

切餅にさつま芋&はちみつを練り込んだ、優しい甘さの軟らかいお餅です♡♥

作り方

レンジで簡単♪万能!ラタトゥイユ

レンジで簡単♪万能!ラタトゥイユ

材料をレンジで加熱するだけ!
オムレツ、パン、パスタに♡♡
ツナ缶を使用するので『冷製ソース』としても活用出来ます♡♡

作り方

簡単♪ごぼうと蓮根の金平【常備菜】

簡単♪ごぼうと蓮根の金平【常備菜】

煮物初心者さん大歓迎♡
フライパンで簡単♪
調味料も覚えやすい配合♪
仕上げのごま油で照りも香りも良く仕上がります。

作り方

簡単♪ポテトサラダ(デリ風バジル味)

簡単♪ポテトサラダ(デリ風バジル味)

バジルの葉が手に入ったらコレ!!
いつものポテトサラダが、香り高いオシャレなサラダに変身♡♥

作り方

簡単&絶品♡じゃが芋の甘辛きんぴら

簡単&絶品♡じゃが芋の甘辛きんぴら

じゃが芋のシャキッ&ホクッの両食感が楽しめます♡子供から大人まで喜ぶ味付け&冷めても美味しいので作り置きやお弁当にも♡♡

作り方

簡単♪里芋の和風コロッケ

簡単♪里芋の和風コロッケ

里芋に下味を付けたので、ソースなしでも、冷めてお弁当に入れても美味しいです♡♡
アレンジでチーズやツナinもオススメ♪

作り方

簡単♪もちもち蓮根餅

簡単♪もちもち蓮根餅

外カリッ♪中モチッ♪
冷めても美味しく、おつまみ、お弁当にお勧めです(^-^)

作り方

簡単♪しらすのみぞれ酢の物

簡単♪しらすのみぞれ酢の物

料亭風の大根おろしの酢の物♥♡
酸味を抑えてだしを利かせ、上品なおかずに仕上げました。

作り方

絶品♡♡コーンのタルタルサラダ

絶品♡♡コーンのタルタルサラダ

甘くて美味しい♡♡
カレースプーンでたっぷり食べたい絶品サラダ!パンにはさんでも美味しい!!

作り方

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