梅澤真琴のお助けレシピ

フィールのスタッフが「簡単&おいしい」レシピをご提案!

梅澤真琴プロフィール

フィールの栄養士・フードコーディネーター。忙しいお母さん代表として「簡単&美味しいのに、手抜きに見えない♪」嬉しいレシピをご提案します。

鮭と野菜のほっこり煮

鮭と野菜のほっこり煮

鍋で20分煮るだけ♡♡
ふっくらした鮭、味が染みたクタクタの野菜が美味しい♪素材の旨味が出た甘辛いだし汁は絶品です♡♡

作り方

揚げない♪ポテトコロッケ(マッシュポテト使用)

揚げない♪ポテトコロッケ(マッシュポテト使用)

揚げずにカロリーオフ!マッシュポテト使用で調理簡単!の嬉しいメニューです♪

作り方

ねぎのガーリックステーキ

ねぎのガーリックステーキ

太めのネギをトースターで焼くだけ!!ガーリックの香り&ベーコンの旨味が効いて、簡単なのに絶品です♪♪

作り方

白菜の洋風おひたし(ツナマヨ味噌和え)

白菜の洋風おひたし(ツナマヨ味噌和え)

『味噌&ごま油』の隠し味が食欲をそそる!!
白菜がたっぷり食べられる、おかず系おひたしです♪

作り方

簡単♡♡豚ぺい焼き

簡単♡♡豚ぺい焼き

キャベツがたっぷり食べられる♪
お好み焼き風、簡単おかずです!!

作り方

レンジで簡単★ごぼうの竜田揚げ

レンジで簡単★ごぼうの竜田揚げ

ごぼうに下味をつけて揚げるので、おやつはもちろん!おかずにも!!

作り方

大黒ほんしめじのホイル焼き(バター醤油味)

大黒ほんしめじのホイル焼き(バター醤油味)

トースターまで5分♪
シンプルな味付けで、しめじの美味しさを実感できます♡♡

作り方

簡単♡♡万能!新玉葱の中華サラダ

簡単♡♡万能!新玉葱の中華サラダ

調味液に漬け込むだけの万能選手♡♡
①そのままサラダに♪
②冷奴や冷しゃぶにのせて♪
③ゆで玉子と一緒に漬け込んでも♪

作り方

簡単♡♡大根と豚肉のさっぱり煮

簡単♡♡大根と豚肉のさっぱり煮

味付けは、オイスターソースと塩ひとつまみ♡♡
オイスターの旨味で塩分控えめ♪優しい味に仕上げました(^-^)/

作り方

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