梅澤真琴のお助けレシピ

フィールのスタッフが「簡単&おいしい」レシピをご提案!

梅澤真琴プロフィール

フィールの栄養士・フードコーディネーター。忙しいお母さん代表として「簡単&美味しいのに、手抜きに見えない♪」嬉しいレシピをご提案します。

簡単♪里芋の和風コロッケ

簡単♪里芋の和風コロッケ

里芋に下味を付けたので、ソースなしでも、冷めてお弁当に入れても美味しいです♡♡
アレンジでチーズやツナinもオススメ♪

作り方

簡単♪もちもち蓮根餅

簡単♪もちもち蓮根餅

外カリッ♪中モチッ♪
冷めても美味しく、おつまみ、お弁当にお勧めです(^-^)

作り方

簡単♪しらすのみぞれ酢の物

簡単♪しらすのみぞれ酢の物

料亭風の大根おろしの酢の物♥♡
酸味を抑えてだしを利かせ、上品なおかずに仕上げました。

作り方

絶品♡♡コーンのタルタルサラダ

絶品♡♡コーンのタルタルサラダ

甘くて美味しい♡♡
カレースプーンでたっぷり食べたい絶品サラダ!パンにはさんでも美味しい!!

作り方

きゅうり&ハムの塩にんにく炒め

きゅうり&ハムの塩にんにく炒め

胡瓜は下処理で塩味を付けるのがポイント!! 皮も使用して食感も美味しい♡♡
にんにく風味でさっと炒めて完成です〜☆彡

作り方

簡単♡茄子とピーマンの甘口煮びたし

簡単♡茄子とピーマンの甘口煮びたし

懐かしい甘口の煮びたしです♡
温かくても冷やしても美味しい、我が家の人気レシピです♡♡

作り方

簡単♡♥ミニトマトの浅漬け

簡単♡♥ミニトマトの浅漬け

【簡単♪湯剥きの方法付き】
簡単調理で、食べ始めたら止まりません♡♥
夏場の自家製・大量ミニトマトの消費にも♪

作り方

簡単♡いんげんの天ぷら(少量OK)

簡単♡いんげんの天ぷら(少量OK)

てんぷら粉が無くてもカラッと揚がる♪
おやつ感覚でつまみ食いが止まりません♪お子様のおやつ、パパのおつまみにも(^-^)

作り方

簡単♪胡瓜とツナの酢の物(おつまみ風)

簡単♪胡瓜とツナの酢の物(おつまみ風)

10分で簡単な『ごま酢和え』です♪
ごま油&ごま入りで酸味を抑え、男性・子供受けも抜群です(^-^)

作り方

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