梅澤真琴のお助けレシピ

フィールのスタッフが「簡単&おいしい」レシピをご提案!

梅澤真琴プロフィール

フィールの栄養士・フードコーディネーター。忙しいお母さん代表として「簡単&美味しいのに、手抜きに見えない♪」嬉しいレシピをご提案します。

簡単♪鶏肉と茄子のハーブソルト焼き

簡単♪鶏肉と茄子のハーブソルト焼き

オーブンまで10分!
鶏肉はジューシー♪茄子やトマトもとろけそう♪♪
お家でレストラン気分が楽しめます(^-^)

作り方

簡単!磯香る♪あおさの和風あん

簡単!磯香る♪あおさの和風あん

揚げ出し豆腐、和風オムレツにおすすめ!
磯の香りがパッと華やぐ、だしを効かせた万能あんかけです。

作り方

簡単!磯香る♪あおさの玉子焼き

簡単!磯香る♪あおさの玉子焼き

あおさの磯の香りがパッと華やかです♪
冷めても美味しく彩りも良いので、お弁当にもお勧めします(^-^)

作り方

5分で簡単♪ちくわのチーズピカタ

5分で簡単♪ちくわのチーズピカタ

朝食からおつまみまで♪
子供から大人まで喜ぶ優しい味です♪
冷めても美味しいのでお弁当にも(^-^)

作り方

簡単♪栃尾あげとしめじの煮物

簡単♪栃尾あげとしめじの煮物

栃尾あげをジューシーに炊き上げました。
優しく上品なだしが染みています♪

作り方

簡単♪アスパラガスの鶏つくね(甘辛だれ)

簡単♪アスパラガスの鶏つくね(甘辛だれ)

太めのアスパラガスを発見したら、是非メインのおかずに♪
甘辛い焼き鳥風の味は皆大好き!御飯のおかずや、お弁当にも♪♪

作り方

簡単♪茄子の味噌炒め(赤味噌で絶品!)

簡単♪茄子の味噌炒め(赤味噌で絶品!)

赤味噌のコクを活かした甘辛味噌だれが絶品!!ごはんのおかずに最高です(^-^)♡♡

作り方

簡単♪鮭のムニエル(きのこタルタル)

簡単♪鮭のムニエル(きのこタルタル)

きのこ入りの具沢山タルタルソースをたっぷり添えて♪
簡単な下処理で、辛味&酸味を抑えた、甘めの絶品ソースが出来上がり♪♪

作り方

簡単♪鮭と白菜のクリーム煮

簡単♪鮭と白菜のクリーム煮

フライパンで簡単!
優しいミルクソースは子供も大好き♪
野菜たっぷりで、量増し効果&栄養バランスもばっちりです♪♪

作り方

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