梅澤真琴のお助けレシピ

フィールのスタッフが「簡単&おいしい」レシピをご提案!

梅澤真琴プロフィール

フィールの栄養士・フードコーディネーター。忙しいお母さん代表として「簡単&美味しいのに、手抜きに見えない♪」嬉しいレシピをご提案します。

簡単♪和風ポテトサラダ(クリチ&おかか)

簡単♪和風ポテトサラダ(クリチ&おかか)

温めても美味しいおかず系ポテサラ♪
チーズのコクとかつお節の旨味が絶品!家族・友人にも大好評です!!
※マヨネーズ不使用

作り方

簡単♪和風きのこあんかけ(生姜風味)

簡単♪和風きのこあんかけ(生姜風味)

揚げだし豆腐、焼き油あげ、オムレツ等にかけてどうぞ♪
料理初心者さんでも簡単に作れる、便利な万能あんかけです♪♪

作り方

簡単♪たたき胡瓜の浅漬け(塩麹漬け)

簡単♪たたき胡瓜の浅漬け(塩麹漬け)

あっという間に無くなる子供達が大好きな優しい味付け!
野菜を叩いて袋でモミモミ!子供と一緒に楽しく作れます♪食育にも♪♪

作り方

簡単♪チキンライス(しっかり味♡)

簡単♪チキンライス(しっかり味♡)

隠し味はソース&醤油♪
酸味少なめで、子供達や男性が大喜び!しっかりめの味付けなので、玉子を乗せてオムライスにも♪♪

作り方

簡単!つるるん♪高野豆腐のトマト煮

簡単!つるるん♪高野豆腐のトマト煮

高野豆腐の周りに片栗粉をまぶすのでつるるんとなって美味しい♡♡
トマトの旨味で冷やして召し上がれ〜♪´∀`)

作り方

簡単♪切干大根とひじきのサラダ

簡単♪切干大根とひじきのサラダ

10分で簡単!おひたし風サラダ!!
乾物をポットの熱湯で戻して和えるだけ♪食感まで美味しくて箸が止まりません♪♪

作り方

簡単&節約♪もやしのカレーマヨ炒め

簡単&節約♪もやしのカレーマヨ炒め

5分で簡単♪
しっかりした味付けで冷めても美味しい!お弁当、おつまみにもオススメです!!

作り方

簡単♪揚げない!厚切りハムカツ

簡単♪揚げない!厚切りハムカツ

フライパンで揚げ焼き&卵不要のバッター液で簡単♪
厚切りハムやソーセージを見つけたら是非!夕食のメインにもなります!!

作り方

簡単♪じゃがバター炒め(いか明太・塩辛)

簡単♪じゃがバター炒め(いか明太・塩辛)

北海道名物『じゃがバター(いかの塩辛のせ)』をアレンジした簡単おつまみ♪
いかの旨味&塩味が、バターと相性抜群です♪♪

作り方

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