梅澤真琴のお助けレシピ

フィールのスタッフが「簡単&おいしい」レシピをご提案!

梅澤真琴プロフィール

フィールの栄養士・フードコーディネーター。忙しいお母さん代表として「簡単&美味しいのに、手抜きに見えない♪」嬉しいレシピをご提案します。

簡単♡♥しらたきのたらこ炒め

簡単♡♥しらたきのたらこ炒め

10分で簡単!!
お弁当のおかずに♪お酒のおつまみに♪ヘルシーで彩りキレイな万能おかずです♡♥

作り方

フライパンで簡単♪家族のローストチキン

フライパンで簡単♪家族のローストチキン

初心者さん大歓迎!甘めのタレで大人から子供まで家族皆で楽しめます♡♡冷めても柔らかくタレ落ちもありません(^-^)/

作り方

簡単♪揚げないちくわフライ(コロッケ風)

簡単♪揚げないちくわフライ(コロッケ風)

ポテトを詰めてお値打ち&ボリュームアップ♪味付け済みで冷めても美味しいのでお弁当にも♡フライパンで揚げ焼きは簡単です♡♡

作り方

簡単♪しらすのみぞれ酢の物

簡単♪しらすのみぞれ酢の物

料亭風の大根おろしの酢の物♥♡
酸味を抑えてだしを利かせ、上品なおかずに仕上げました。

作り方

簡単♪鶏胸肉と茄子のオイスター炒め

簡単♪鶏胸肉と茄子のオイスター炒め

鶏胸肉なのに冷めても柔らかい♡♥
しっかり目の味付けで御飯が進みます♪弁当・丼にもどうぞ(^-^)

作り方

きゅうり&ハムの塩にんにく炒め

きゅうり&ハムの塩にんにく炒め

胡瓜は下処理で塩味を付けるのがポイント!! 皮も使用して食感も美味しい♡♡
にんにく風味でさっと炒めて完成です〜☆彡

作り方

簡単♡ピーマンと蒟蒻のチンジャオロース風

簡単♡ピーマンと蒟蒻のチンジャオロース風

お肉の代わりに蒟蒻でヘルシー♥♡
冷めても美味しいのでお弁当にも♪濃いめの味付けでおつまみ・おかずに最適です♪♪

作り方

簡単♥♡厚揚げと小松菜のおかか生姜炒め

簡単♥♡厚揚げと小松菜のおかか生姜炒め

10分でメインのおかずが簡単に完成♪
厚揚げの味染み&小松菜のシャキシャキ感で、御飯もお酒も進みます(^-^)

作り方

ポテトサラダ(ジャーマンポテト風)

ポテトサラダ(ジャーマンポテト風)

おかず・おつまみになる♪
しっかり味のポテトサラダです!!

作り方

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