梅澤真琴のお助けレシピ

フィールのスタッフが「簡単&おいしい」レシピをご提案!

梅澤真琴プロフィール

フィールの栄養士・フードコーディネーター。忙しいお母さん代表として「簡単&美味しいのに、手抜きに見えない♪」嬉しいレシピをご提案します。

白菜の洋風おひたし(ツナマヨ味噌和え)

白菜の洋風おひたし(ツナマヨ味噌和え)

『味噌&ごま油』の隠し味が食欲をそそる!!
白菜がたっぷり食べられる、おかず系おひたしです♪

作り方

レンジで簡単★ごぼうの竜田揚げ

レンジで簡単★ごぼうの竜田揚げ

ごぼうに下味をつけて揚げるので、おやつはもちろん!おかずにも!!

作り方

リメイク♡♡そうめんチャンプルー

リメイク♡♡そうめんチャンプルー

そうめんと、材料3つでリメイク♡♡
調味料も、家にある物で手軽に簡単♪
マヨネーズ&ごま油が良い仕事をしています!!

作り方

大黒ほんしめじのホイル焼き(バター醤油味)

大黒ほんしめじのホイル焼き(バター醤油味)

トースターまで5分♪
シンプルな味付けで、しめじの美味しさを実感できます♡♡

作り方

簡単♡♡万能!新玉葱の中華サラダ

簡単♡♡万能!新玉葱の中華サラダ

調味液に漬け込むだけの万能選手♡♡
①そのままサラダに♪
②冷奴や冷しゃぶにのせて♪
③ゆで玉子と一緒に漬け込んでも♪

作り方

簡単♡♡大根と豚肉のさっぱり煮

簡単♡♡大根と豚肉のさっぱり煮

味付けは、オイスターソースと塩ひとつまみ♡♡
オイスターの旨味で塩分控えめ♪優しい味に仕上げました(^-^)/

作り方

簡単♡♡チンゲン菜と玉子のオイスター炒め

簡単♡♡チンゲン菜と玉子のオイスター炒め

10分で完成♡♡
『オイスターソース&ごま油&にんにく』で仕上げる、シンプル中華!栄養バランスも抜群です♪♪

作り方

簡単♡♡オッキーなめこのバター醤油炒め

簡単♡♡オッキーなめこのバター醤油炒め

5分で完成♪
なめこのイメージ変わります!!
食べ応えがあって、ぬめりが少なく食感が良い!おかずにもおつまみにも★

作り方

簡単♡♡厚揚げのなめこおろし

簡単♡♡厚揚げのなめこおろし

鍋1つで、簡単&美味しい『なめこおろしあん』が完成♪
白い御飯が進むメニューです♡♡

作り方

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