梅澤真琴プロフィール
フィールの栄養士・フードコーディネーター。忙しいお母さん代表として「簡単&美味しいのに、手抜きに見えない♪」嬉しいレシピをご提案します。
覚えやすい調味料、工程で初心者さん大歓迎♡♡
圧力鍋が無くても、ぶりかまホロホロ崩れそう♪我が家の自慢料理です(^-^)
レンジで10分で簡単♪
美味しいじゃが芋が手に入ったら是非!素材の味を活かしました♡♡
5分で完成。料理酒とみりんの旨味で、簡単に本格的な味に!!
作り方里芋のねばりを活かして牛乳を加えれば、簡単ホワイトソースが完成♡♡
小麦粉、バター、片栗粉無しで超簡単&低カロリーです♪
1つの鍋で、切干大根煮と里芋煮の両方が作れます♡♡
汁だく、甘辛味で御飯のおかずにぴったり♪
じゃが芋のシャキッと食感が美味しい♡♡
牛肉を少し加えて甘辛く煮るだけで、メインのおかずが簡単完成!
お刺身用ホタテを軽く炒めて、やわらか〜く半生で頂きます♡♡
相性の良いブロッコリーと合わせました!!
5分で完成。料理酒とみりんの旨味で、簡単に本格的な味です!!
作り方なめこのとろみで片栗粉不要!!冷めても、あんの絶妙なとろみが残ります?´∀`)
作り方