梅澤真琴のお助けレシピ

フィールのスタッフが「簡単&おいしい」レシピをご提案!

梅澤真琴プロフィール

フィールの栄養士・フードコーディネーター。忙しいお母さん代表として「簡単&美味しいのに、手抜きに見えない♪」嬉しいレシピをご提案します。

ポテトサラダ(ジャーマンポテト風)

ポテトサラダ(ジャーマンポテト風)

おかず・おつまみになる♪
しっかり味のポテトサラダです!!

作り方

甘辛味♡♡エリンギのきんぴら

甘辛味♡♡エリンギのきんぴら

エリンギのコリコリ食感が美味しい♡♡
濃い目の甘辛味は、御飯のおかず、おつまみにぴったりです!!

作り方

簡単♪厚揚げと玉子のチリソース

簡単♪厚揚げと玉子のチリソース

簡単&節約メニュー♡
お子様でも食べやすいケチャップベースの甘めのチリソースです(^-^)♡♡

作り方

サクうまっ♪あげポテピザ

サクうまっ♪あげポテピザ

あげが食べ応えのあるおかずに!!

作り方

揚げない♪簡単♡♡鶏胸肉で酢鶏

揚げない♪簡単♡♡鶏胸肉で酢鶏

10分で完成♪
鶏胸肉なのに、冷めても柔らかい♡♡
玉葱&ピーマンが極薄スライスなので、調理工程も簡単です♡♡

作り方

簡単♪アボカドのタルタルチーズ焼き

簡単♪アボカドのタルタルチーズ焼き

パンに塗ったり、野菜スティックにディップしても美味しいです♡お酒のお供にもぜひ(^-^)♡♡

作り方

簡単♪かきの木茸のかきあげ

簡単♪かきの木茸のかきあげ

天ぷらを少量作る際、玉子を使わずマヨネーズで簡単に応用出来るレシピを!更に、天ぷら粉が無くても片栗粉とマヨネーズでサックリ仕上がるレシピを!作りました♪
シャキッと食感をお楽しみ下さい(^-^)

作り方

10分で簡単♪ひじき入り玉子焼き

10分で簡単♪ひじき入り玉子焼き

ひじき煮が無くても簡単!
乾燥ひじきを湯戻し&マヨネーズを加える事で冷めてもしっとり♪お弁当向きの玉子焼きが完成します(^-^)

作り方

簡単♪茄子と甘唐辛子の煮浸し(揚浸し風)

簡単♪茄子と甘唐辛子の煮浸し(揚浸し風)

多めの油で炒め煮すれば、揚げ浸しよりも簡単&ヘルシー♪ごま油使用でコクと旨味もしっかり補えます♪♪冷蔵庫で冷やしてどうぞ(^-^)

作り方

ページの先頭へ