
梅澤真琴プロフィール
フィールの栄養士・フードコーディネーター。忙しいお母さん代表として「簡単&美味しいのに、手抜きに見えない♪」嬉しいレシピをご提案します。
おかず・おつまみになる♪
しっかり味のポテトサラダです!!
エリンギのコリコリ食感が美味しい♡♡
濃い目の甘辛味は、御飯のおかず、おつまみにぴったりです!!
簡単&節約メニュー♡
お子様でも食べやすいケチャップベースの甘めのチリソースです(^-^)♡♡
あげが食べ応えのあるおかずに!!
作り方10分で完成♪
鶏胸肉なのに、冷めても柔らかい♡♡
玉葱&ピーマンが極薄スライスなので、調理工程も簡単です♡♡
パンに塗ったり、野菜スティックにディップしても美味しいです♡お酒のお供にもぜひ(^-^)♡♡
作り方天ぷらを少量作る際、玉子を使わずマヨネーズで簡単に応用出来るレシピを!更に、天ぷら粉が無くても片栗粉とマヨネーズでサックリ仕上がるレシピを!作りました♪
シャキッと食感をお楽しみ下さい(^-^)
ひじき煮が無くても簡単!
乾燥ひじきを湯戻し&マヨネーズを加える事で冷めてもしっとり♪お弁当向きの玉子焼きが完成します(^-^)
多めの油で炒め煮すれば、揚げ浸しよりも簡単&ヘルシー♪ごま油使用でコクと旨味もしっかり補えます♪♪冷蔵庫で冷やしてどうぞ(^-^)
作り方