梅澤真琴のお助けレシピ

フィールのスタッフが「簡単&おいしい」レシピをご提案!

梅澤真琴プロフィール

フィールの栄養士・フードコーディネーター。忙しいお母さん代表として「簡単&美味しいのに、手抜きに見えない♪」嬉しいレシピをご提案します。

簡単♪長芋のたたき梅肉和え

簡単♪長芋のたたき梅肉和えバイヤーオススメ商品使用

準備10分!
桃色の可愛らしい見た目は、食卓を華やかにします。
レシピは上品な味付けです。梅干しの塩味に合わせて、お好みで調整して下さい

作り方

簡単♪長芋の肉巻き/照り焼き風

簡単♪長芋の肉巻き/照り焼き風バイヤーオススメ商品使用

肉巻きポテトをアレンジした『肉巻き長芋』!
シャキッ!ほこっ!とした食感が楽しめます。
ヘルシーでも食べ応えがあり、冷めても美味しいので、お弁当のおかずにもお勧めです。

作り方

簡単♪長芋のステーキ/バター醤油焼き

簡単♪長芋のステーキ/バター醤油焼きバイヤーオススメ商品使用

皮ごと輪切りにしてさっと焼くだけ!
ほんのり甘いバター醤油の焼けた香りが美味しい!
サクッ!ほくっ!の美味しさを召し上がれ~

作り方

皮剥き簡単♪レンチン里芋/生姜醤油

皮剥き簡単♪レンチン里芋/生姜醤油

皮むきが大変な里芋!茹でるとツルンと皮がむけますが、電子レンジで蒸して更に簡単に皮むきしました。
温かい里芋を生姜醤油につけてどうぞ♪シンプルイズベストで絶品です♪

作り方

里芋のもっちりグラタン

里芋のもっちりグラタン

里芋のねばりを活かして牛乳を加えれば、簡単ホワイトソースが完成♡♡
小麦粉、バター、片栗粉無しで超簡単&低カロリーです♪

作り方

簡単♪白舞茸のかきたま汁

簡単♪白舞茸のかきたま汁

・顆粒だしでも舞茸の香り&旨味効果で、上品な美味しいかきたま汁が作れます。
白舞茸なら、きのこ特有の色移りが少ない為、更に美しい汁物に仕上げられます。

作り方

簡単♪白舞茸の玉子炒め

簡単♪白舞茸の玉子炒め

・5分で簡単♪

・白舞茸の香りと食感が美味しいです。
・白いきのこは卵への色移りもせず、時間が経っても見た目が美しい。お弁当にもお勧めです。

作り方

簡単♪白舞茸のクリームパスタ/ワンポット

簡単♪白舞茸のクリームパスタ/ワンポット

・生クリーム不要!牛乳とチーズで作れます!
・フライパンに全ての材料を入れて煮込むだけで本格的な味わいに!
白舞茸の代わりに、通常の舞茸でも美味しく作れます。香りも楽しめるパスタです。

作り方

簡単♪枝豆のペペロンチーノ炒め

簡単♪枝豆のペペロンチーノ炒め

いつもの茹で枝豆も良いけど、アレンジも♪
皮ごとパクついたら最高!
止まらないおつまみです~!!

作り方

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