フィールのスタッフが「簡単&おいしい」レシピをご提案!
梅澤真琴プロフィール
フィールの栄養士・フードコーディネーター。忙しいお母さん代表として「簡単＆美味しいのに、手抜きに見えない♪」嬉しいレシピをご提案します。
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簡単♪サラダ玉葱と豚肉の炒め物／生姜焼き風
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甘味が強く柔らかいサラダ玉葱ならでは！
玉葱たっぷりの肉炒めでも、満足感が高いです！丼や弁当にもお勧めです！！
材料 (３～４人分)
- 豚肉(切り落とし、こま切れOK) ２００ｇ
- サラダ玉葱 １個
- ●醤油、みりん、酒 各大さじ３
- ●おろし生姜(チューブ) 大さじ１
ポイント・コツ
・サラダ玉葱は薄くスライスする事で火が通りやすく、お肉ともよく絡みます。
作り方
- 1
- ボウルで豚肉、サラダ玉葱（薄切り）、●を混ぜ合わせる。
１０分程漬け置く。
- 2
- フライパンに油を熱し、①を炒める。
- 3
- 汁気が無くなり、具材に火が通ったら完成。
- 4
- お皿に盛りつけてどうぞ。
しっかりめの味付けなので、丼やお弁当にしても美味しいです♪