フィールのスタッフが「簡単&おいしい」レシピをご提案!
梅澤真琴プロフィール
フィールの栄養士・フードコーディネーター。忙しいお母さん代表として「簡単＆美味しいのに、手抜きに見えない♪」嬉しいレシピをご提案します。
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絶品♪きのこの焼きマリネ／はなびらたけ
- 絶品♪きのこの焼きマリネ／はなびらたけ
きのこをガーリックオイルで焼き、旨味を閉じ込めてから漬け込みます。
作り方
パプリカの甘みと、黒胡椒のアクセントが相性抜群です♪
絶品！はなびらたけのバター醤油炒め
- 絶品！はなびらたけのバター醤油炒め
５分で簡単♪
作り方
はなびらたけの食感を活かした、コリっとクセになる炒め物です。
バター醤油の甘味に黒胡椒のパンチが絶妙です！
５分で簡単♪めかぶとキュウリの酢の物
- ５分で簡単♪めかぶとキュウリの酢の物
副菜の救世主！作り方
めかぶ１パックで、上品な小鉢が完成♪
爽やかな酸味は、お子様でも食べやすいです♪
簡単おつまみ！漬物ステーキ／白菜の漬物
- 簡単おつまみ！漬物ステーキ／白菜の漬物
岐阜県飛騨・高山の名物料理。
作り方
白菜の漬物をごま油で炒めて卵と絡めれば、もう絶品！
おつまみ、御飯のおかずに最高です！！
簡単♪鰹のたたきサラダ（和風にんにく）
- 簡単♪鰹のたたきサラダ（和風にんにく）
生にんにくたっぷりのポン酢ソースが、鰹のたたきと相性抜群！！
作り方
野菜サラダも一緒に美味しく頂けます♪
簡単♪牡蛎のソテー／にんにくバター醤油
- 簡単♪牡蛎のソテー／にんにくバター醤油
牡蛎好きさんぜひ！
作り方
１０分で絶品♪プリップリの牡蛎をにんにくバターでサッと焼き、甘辛い醤油だれで軽く焦がし焼きました♪♪
簡単♪インカのめざめで焼きジャガバター
- 簡単♪インカのめざめで焼きジャガバター
ジャガバターのホクッに『カリッ』も一緒に楽しめる♪
※レンジとトースターの併せ技で、じゃが芋がもっと甘くなるポイント付き
作り方
簡単♪里芋と鶏手羽元のこってり煮
- 簡単♪里芋と鶏手羽元のこってり煮
里芋やわらか、手羽元ほろり♪
作り方
オイスターソースが隠し味。
コクと旨味を効かせた、食べ応えのある煮物です♪♪
簡単♪エビチリ（ふんわり玉子入り）
- 簡単♪エビチリ（ふんわり玉子入り）
海老に、ふんわり玉子とチリソースを絡めてボリュームアップ♪
本格的でも辛くない絶妙なソースは、家族みんなで楽しめます♪♪
作り方