フィールのスタッフが「簡単&おいしい」レシピをご提案!
梅澤真琴プロフィール
フィールの栄養士・フードコーディネーター。忙しいお母さん代表として「簡単＆美味しいのに、手抜きに見えない♪」嬉しいレシピをご提案します。
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絶品！はなびらたけのバター醤油炒め
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５分で簡単♪
はなびらたけの食感を活かした、コリっとクセになる炒め物です。
バター醤油の甘味に黒胡椒のパンチが絶妙です！
材料 (１～２人分)
- はなびらたけ １パック
- 醤油 小さじ１
- バター １０ｇ
- 黒胡椒 たっぷり
ポイント・コツ
・お好みでレモンを絞っても♪
熱々も美味しいですが、お弁当の隙間うめにもお勧めです。
作り方
- 1
- はなびらたけは、下部は薄切り、ヒラリとした部分は手でざっくりと割く。
- 2
- フライパンにバターを熱し、①を下部→ヒラリとした部分の順に加えて炒める。
- 3
- 仕上げに醤油を加えてサッと炒める。
皿に盛り付け、黒胡椒をたっぷり振ってどうぞ。