フィールのスタッフが「簡単&おいしい」レシピをご提案!
梅澤真琴プロフィール
フィールの栄養士・フードコーディネーター。忙しいお母さん代表として「簡単＆美味しいのに、手抜きに見えない♪」嬉しいレシピをご提案します。
簡単！白神土ねぎの焼き浸し／和風マリネ
- 簡単！白神土ねぎの焼き浸し／和風マリネ
調理時間１０分。ねぎをフライパンでじっくり焼いて、和風だしに浸しました。
作り方
とろ～り柔らかいねぎが、鰹節の旨味＆かくし味のお酢と絶妙に合う！
大阪名物！基本の白神土ねぎ焼き
- 大阪名物！基本の白神土ねぎ焼き
ねぎたっぷり！具材はシンプルに！ポン酢やレモン醤油をかけてさっぱり食べるのが大阪流♪軽食や子供達のおやつにも♪
作り方
1:1:1で簡単！豚肉の生姜焼き
- 1:1:1で簡単！豚肉の生姜焼き
すぐに覚えられる黄金比のたれは、少し甘めで御飯と相性抜群！
作り方
玉葱たっぷりで、豚肉に味が絡むので、丼にもお勧めです♪
簡単♪鶏むね肉の南蛮漬け/ガッツリ系
- 簡単♪鶏むね肉の南蛮漬け/ガッツリ系
鶏むね肉１枚でボリュームおかずに変身！酸味控えめ＆隠し味のにんにくで、ヘルシーながらもガッツリ系の味付けに仕上げました。
作り方
簡単♪エビチリ（ふんわり玉子入り）
- 簡単♪エビチリ（ふんわり玉子入り）
海老に、ふんわり玉子とチリソースを絡めてボリュームアップ♪
本格的でも辛くない絶妙なソースは、家族みんなで楽しめます♪♪
作り方
簡単！舞茸のカリカリ焼き／唐揚げ風
- 簡単！舞茸のカリカリ焼き／唐揚げ風
準備５分！袋の中で揉んだら、フライパンでじっくり焼くだけ。白だし＋生姜で、鶏の唐揚げのような味付けが家族に大人気です♪
作り方
簡単♪鮭と舞茸のホイル焼き
- 簡単♪鮭と舞茸のホイル焼き
準備１０分！フライパンで蒸し焼きが簡単！
作り方
きのこも香るバター風味の鮭に、醤油かポン酢をかけてどうぞ♪