梅澤真琴のお助けレシピ

１０分で簡単♪
シンプルな材料でも絶品！
ひとくちサイズが食べやすいカプレーゼです。
パンにのせたり、冷製パスタにも♪♪

きのこをガーリックオイルで焼き、旨味を閉じ込めてから漬け込みます。
パプリカの甘みと、黒胡椒のアクセントが相性抜群です♪

５分で簡単♪
はなびらたけの食感を活かした、コリっとクセになる炒め物です。
バター醤油の甘味に黒胡椒のパンチが絶妙です！

岐阜県飛騨・高山の名物料理。
白菜の漬物をごま油で炒めて卵と絡めれば、もう絶品！
おつまみ、御飯のおかずに最高です！！

生にんにくたっぷりのポン酢ソースが、鰹のたたきと相性抜群！！
野菜サラダも一緒に美味しく頂けます♪

牡蛎好きさんぜひ！
１０分で絶品♪プリップリの牡蛎をにんにくバターでサッと焼き、甘辛い醤油だれで軽く焦がし焼きました♪♪

ジャガバターのホクッに『カリッ』も一緒に楽しめる♪

※レンジとトースターの併せ技で、じゃが芋がもっと甘くなるポイント付き

里芋やわらか、手羽元ほろり♪
オイスターソースが隠し味。
コクと旨味を効かせた、食べ応えのある煮物です♪♪