梅澤真琴のお助けレシピ

フィールのスタッフが「簡単&おいしい」レシピをご提案!

梅澤真琴プロフィール

フィールの栄養士・フードコーディネーター。忙しいお母さん代表として「簡単&美味しいのに、手抜きに見えない♪」嬉しいレシピをご提案します。

簡単!九条ねぎとハムの白だし炒め

簡単!九条ねぎとハムの白だし炒め

5分で簡単!白だしを効かせた上品な炒め物です。
冷めても美味しく彩りが良いので、常備菜、お弁当にもどうぞ♪

作り方

簡単!九条ねぎのぬた(酢味噌和え)

簡単!九条ねぎのぬた(酢味噌和え)

レンジで簡単!
九条ねぎの甘味が堪能出来る常備菜です。

作り方

簡単!ちぢみほうれん草のおひたし

簡単!ちぢみほうれん草のおひたし

材料3品。ちぢみほうれん草の甘味とうまみを活かすと、少ない調味料でも十分美味しいです。鰹節がアクセント♪

作り方

簡単!大根のポトフ/濃厚トマト煮込み

簡単!大根のポトフ/濃厚トマト煮込み

トマト缶不要!15分煮込むだけ!コンソメとケチャップに醤油を隠し味♪ヘルシーな大根を濃厚に味

作り方

簡単!もっちり♪じゃが芋ドーナツ

簡単!もっちり♪じゃが芋ドーナツ

ほんのりポテトの甘みが美味しい♪
豆腐入りで、冷めてもモッチモチ♪♪
子供と一緒に楽しく作れるレシピも魅力です!!

作り方

簡単♪きのこと糸蒟蒻のきんぴら【常備菜】

簡単♪きのこと糸蒟蒻のきんぴら【常備菜】

ヘルシー&食物繊維が嬉しい素材同士を、甘辛く炒め煮しました♪
食感も楽しめて食べ応えもあり♪♪
お弁当の隙間埋めにも~!

作り方

米粉でサクッ!玉葱のミニかき揚げ

米粉でサクッ!玉葱のミニかき揚げ

米粉使用で冷めてもサク♪ザクッ♪
ミニサイズだから、少ない油でもすぐに揚がります(フライパンOK)♪

作り方

簡単♪玉葱のステーキ/にんにく醤油焼き

簡単♪玉葱のステーキ/にんにく醤油焼き
野菜メインでもおつまみになる!
しっかりめの味付けで、ヘルシーにお酒が楽しめます♪
もちろん、ごはんにも合います♪♪
作り方

簡単♪トマトの冷製パスタ(裏ワザで絶品)

簡単♪トマトの冷製パスタ(裏ワザで絶品)

裏ワザは、生トマトをレンジで1分加熱するだけ♪

旨味&甘味が増して美味しいです♪

パスタソースは作り置き可能で便利です。

作り方

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