梅澤真琴のお助けレシピ

はなびらたけは、レンチン調理OKで簡単！コリっとした食感と香りをお楽しみください。白色を活かすため、白だしベースで上品な味付けに仕上げました。

家の調味料で和風カルパッチョソースが簡単！はなびらたけは軽くレンチンしてトッピングに。シャキッと香りも良く、見た目にも美しいです。

新玉葱の甘味に、しらすと鰹節の『塩味＆旨味』を絶妙なバランスで合わせました。
そのままでも♪お好みでポン酢をかけても♪♪

じゃがいもの味を活かした、甘めで優しい味付けのポテサラです。
ゆで卵たっぷりが相性抜群♪

ロメインレタスのしっかりした食感＆苦味は、濃厚なシーザードレッシングと相性抜群♪
簡単手造りドレッシングで一気に本格的♪

新生姜の辛味がさわやかな大人のサラダ！
冷やし中華や冷奴にのせても美味しいです。

旬のえんどう豆（グリンピース）でサラダはいかがでしょう？
香り高く、食感の良さが楽しめるのは期間限定です♪　※温・冷どちらもOK

１０分で簡単♪
シンプルな材料でも絶品！
ひとくちサイズが食べやすいカプレーゼです。
パンにのせたり、冷製パスタにも♪♪

材料はシンプルでも、セロリの香りで絶妙な味付けに！
一瞬で料理上手風になれるサラダです♪笑
我が家では子供達にも大人気♪♪