梅澤真琴のお助けレシピ

鶏ひき肉、豆腐、きのこを合わせたヘルシーハンバーグ。
はなびらたけの白くヒラリとしたトッピングが華やかです♪

焼売の皮の代わりに、白いきのこ『はなびらたけ』を使用しました。
見た目はヒラリ、食感はコリっとして、食べ応えも抜群です♪

レモン果汁＋白だしの調味液に１時間浸して炒めるだけ♪
旨味とサッパリ感がクセになる、おかずにもおつまみにも最高な逸品♪♪

フライパンで簡単！『牛肉の旨味を楽しむ為のシンプルな味付け』です。
レモンでさっぱりと♪わさび添えも相性抜群♪♪

失敗無し！レア加減も調整出来ます！！

薄切りはもちろん、贅沢に厚切りもお楽しみください♪

ハレの日、家族の集まりに、食卓が華やぎます！！

アレンジは、ローストビーフ丼やサンドイッチにも♪♪

里芋やわらか、手羽元ほろり♪
オイスターソースが隠し味。
コクと旨味を効かせた、食べ応えのある煮物です♪♪

愛知県の給食で人気の『おぼろ味噌麺』を、レンジで簡単メニューにアレンジ♪
ソフト麺、うどん、パスタ、ごはんにかけても♪♪

チーズと梅干し（はちみつ）の甘しょっぱさが絶妙♪
チーズは丸ごと包んで食べ応えもあり！冷めても柔らかいのでお弁当にも♪♪

準備１０分！材料２品で簡単！！
食べ盛りの子供や男性も満足なボリュームのある煮物です♪