フィールのスタッフが「簡単&おいしい」レシピをご提案!
梅澤真琴プロフィール
フィールの栄養士・フードコーディネーター。忙しいお母さん代表として「簡単＆美味しいのに、手抜きに見えない♪」嬉しいレシピをご提案します。
簡単♪鶏むね肉の南蛮漬け/ガッツリ系
- 簡単♪鶏むね肉の南蛮漬け/ガッツリ系
鶏むね肉１枚でボリュームおかずに変身！酸味控えめ＆隠し味のにんにくで、ヘルシーながらもガッツリ系の味付けに仕上げました。
作り方
簡単♪ズッキーニと鶏もも肉のソテー
- 簡単♪ズッキーニと鶏もも肉のソテー
簡単&絶品！白だしベースの御飯に合う炒め物です。、
作り方
鶏肉の旨味がズッキーニに染みて、箸が止まらぬ美味しさです。
簡単♪ズッキーニの肉詰め／チーズ焼き
- 簡単♪ズッキーニの肉詰め／チーズ焼き
トースターで簡単！ズッキーニのボートに、ケチャップ味のミンチをたっぷり詰めました。少ない調味料で本格的なごちそうに♪
作り方
梅講師直伝☆鶏手羽元の梅酒煮
- 梅講師直伝☆鶏手羽元の梅酒煮
梅酒の旨味で調味料も少なく簡単♪
作り方
梅の実も一緒におかずにしましょう♪
さっぱり＆甘辛くてクセになる美味しさです♪♪
簡単♪アスパラガスの鶏つくね（甘辛だれ）
- 簡単♪アスパラガスの鶏つくね（甘辛だれ）
太めのアスパラガスを発見したら、是非メインのおかずに♪
作り方
甘辛い焼き鳥風の味は皆大好き！
御飯のおかずや、お弁当にも♪♪
簡単♪そら豆の煮びたし(甘辛煮）
- 簡単♪そら豆の煮びたし(甘辛煮）
５分で簡単、春の常備菜♪薄皮ごと煮て、豆の旨味を閉じ込めました。おつまみ、添え物・トッピング等にもどうぞ。
作り方
簡単♪豚バラ大根の甘辛煮／豚角煮風
- 簡単♪豚バラ大根の甘辛煮／豚角煮風
圧力鍋不要！豚バラ肉を豚角煮風に煮たごちそう煮物。大根＆卵で量増しして、鍋で２０分煮れば完成です。
作り方
簡単♪サラダ玉葱と豚肉の炒め物／生姜焼き風
- 簡単♪サラダ玉葱と豚肉の炒め物／生姜焼き風
甘味が強く柔らかいサラダ玉葱ならでは！
作り方
玉葱たっぷりの肉炒めでも、満足感が高いです！丼や弁当にもお勧めです！！
簡単♪鶏胸肉とセロリのレモン炒め
- 簡単♪鶏胸肉とセロリのレモン炒め
レモン果汁＋白だしの調味液に１時間浸して炒めるだけ♪
作り方
旨味とサッパリ感がクセになる、おかずにもおつまみにも最高な逸品♪♪