梅澤真琴のお助けレシピ

フィールのスタッフが「簡単&おいしい」レシピをご提案!

梅澤真琴プロフィール

フィールの栄養士・フードコーディネーター。忙しいお母さん代表として「簡単&美味しいのに、手抜きに見えない♪」嬉しいレシピをご提案します。

簡単♪トマトと胡瓜の浅漬け/旨味たっぷり

簡単♪トマトと胡瓜の浅漬け/旨味たっぷり

5分で完成!
かつお節と塩昆布の旨味がたっぷり。
さっぱりしつつも、白飯のおかずになる、絶妙な味付けです。

作り方

簡単♪ミディトマトと茄子のチーズ焼き

簡単♪ミディトマトと茄子のチーズ焼き

トースターで簡単!
丸く切って整列した、トマト、茄子、ウインナーが可愛らしい♪
子供と一緒に作って楽しめます。

作り方

簡単♪茄子と海老の煮浸し(揚げ浸し風)

簡単♪茄子と海老の煮浸し(揚げ浸し風)

常備菜に最適!しっかり冷やしてお召し上がりください。海老たっぷりの主役になる煮びたしです。
おかず、おつまみ、冷麺にのせても美味しいです♪

作り方

簡単♪とろ〜り茄子と油あげの味噌汁

簡単♪とろ〜り茄子と油あげの味噌汁

5分で簡単!白だしを効かせた上品な炒め物です。
茄子のとろ〜りとした食感が楽しめ、味噌汁への色移りも防げます。顆粒だしでも美味しい♪具沢山で食べ応えのあるおかず風味噌汁です。

作り方

レンジで簡単♪にらのおひたし

レンジで簡単♪にらのおひたし

10分で簡単♪
マヨ生姜醤油味で上品&まろやかに♪♪
老若男女に人気の味付けです(^-^) 

作り方

5分で簡単♪めかぶとキュウリの酢の物

5分で簡単♪めかぶとキュウリの酢の物

副菜の救世主!めかぶ1パックで、上品な小鉢が完成♪爽やかな酸味は、お子様でも食べやすいです♪♪

作り方

簡単♪シャキッとじゃが芋の明太子炒め

簡単♪シャキッとじゃが芋の明太子炒め

材料4品。10分で簡単。1品足りない時のお急ぎのおかずにも♪シンプルな味付けで、子供にも人気の常備菜です。

作り方

簡単♪揚げないフライドポテト/のり塩

簡単♪揚げないフライドポテト/のり塩

カリホクッ!の揚げないフライドポテト。
下味で塩を混ぜ込むので、全体にバランス良く塩気が付きます♪青のりと相性抜群♪♪

作り方

簡単♪ポテトサラダ/たまごたっぷり

簡単♪ポテトサラダ/たまごたっぷり

じゃがいもの味を活かした、甘めで優しい味付けのポテサラです。
ゆで卵たっぷりが相性抜群♪

作り方

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