梅澤真琴のお助けレシピ

フィールのスタッフが「簡単&おいしい」レシピをご提案!

梅澤真琴プロフィール

フィールの栄養士・フードコーディネーター。忙しいお母さん代表として「簡単&美味しいのに、手抜きに見えない♪」嬉しいレシピをご提案します。

レタスたっぷり!目玉焼きサンドイッチ

レタスたっぷり!目玉焼きサンドイッチ

野菜を無性に食べたくなったらコレ!レタス1/4玉分!シャキシャキ食感がやみつき。目玉焼きと濃厚ケチャマヨソース...

作り方

レンチン簡単♪レタスの中華風おひたし

レンチン簡単♪レタスの中華風おひたし

5分で完成!手でちぎって、レンチンしたら、調味料を和えるだけ。レタスを丸ごと!外葉や芯もしんなり美味しく食べら...

作り方

簡単♪ズッキーニのステーキ/和風ソテー

簡単♪ズッキーニのステーキ/和風ソテー

丸ごと1本!にんにく醤油味で、ガーリックステーキ風に仕上げました。表面サク&中やわらかい食感をナイフと...

作り方

簡単♪ズッキーニと厚揚げの揚げ浸し

簡単♪ズッキーニと厚揚げの揚げ浸し

フライパンで揚げ焼きして、麺つゆベースのだし汁に漬け込むだけ!厚揚げも一緒にたべごたえもあり!冷やして夏の常備...

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簡単♪ズッキーニと鶏もも肉のソテー

簡単♪ズッキーニと鶏もも肉のソテー

簡単&絶品!白だしベースの御飯に合う炒め物です。、鶏肉の旨味がズッキーニに染みて、箸が止まらぬ美味しさ...

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簡単♪ズッキーニの肉詰め/チーズ焼き

簡単♪ズッキーニの肉詰め/チーズ焼き

トースターで簡単!ズッキーニのボートに、ケチャップ味のミンチをたっぷり詰めました。少ない調味料で本格的なごちそ...

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簡単♪まぐろ&トマトの漬け丼/アヒポキ風

簡単♪まぐろ&トマトの漬け丼/アヒポキ風

まぐろのアヒポキ丼にトマトを加えて、量増し&さっぱりどうぞ♪白飯に漬け汁ごとかけて丼に。卵黄をのせてユッケアレ...

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簡単♪トマトの冷製パスタ

簡単♪トマトの冷製パスタ

裏ワザは、生トマトをレンジで1分加熱するだけ♪旨味&甘味が増して美味しいです♪パスタソースは作り置き可能で便利...

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簡単♪トマトと胡瓜の浅漬け/旨味たっぷり

簡単♪トマトと胡瓜の浅漬け/旨味たっぷり

5分で完成!かつお節と塩昆布の旨味がたっぷり。さっぱりしつつも、白飯のおかずになる、絶妙な味付けです。...

作り方

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