梅澤真琴のお助けレシピ

フィールのスタッフが「簡単&おいしい」レシピをご提案!

梅澤真琴プロフィール

フィールの栄養士・フードコーディネーター。忙しいお母さん代表として「簡単&美味しいのに、手抜きに見えない♪」嬉しいレシピをご提案します。

簡単&絶品♪牡蛎のちぢみ/韓国風

簡単&絶品♪牡蛎のちぢみ/韓国風

牡蛎好きさんはこちら♪牡蛎1粒をひとくちサイズのちぢみに。旨味を贅沢に堪能できますよ♪韓国風のたれでお酒も進み...

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牡蠣のピカタ(洋食・チーズ風味)

牡蠣のピカタ(洋食・チーズ風味)

ふわふわジューシー! 粉チーズの隠し味でお店の味!! 実は、フライより調理が簡単で重宝します!!...

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簡単♪牡蛎と生姜の炊き込みごはん

簡単♪牡蛎と生姜の炊き込みごはん

牡蛎の煮込み汁で御飯を炊きます。旨味は御飯へ、身は縮まずプリプリに♪ほんのり生姜が香る旬の御飯です♪♪...

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絶品♪セロリのポタージュスープ

絶品♪セロリのポタージュスープ

セロリの旨味が絶妙!お店を開けそうな絶品ポタージュです♪たっぷりのクルトンを添えた、ごちそうスープとしてもどう...

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簡単♪セロリと玉子のマヨサラダ

簡単♪セロリと玉子のマヨサラダ

材料はシンプルでも、セロリの香りで絶妙な味付けに!一瞬で料理上手風になれるサラダです♪笑我が家では子供達にも大...

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簡単♪鶏胸肉とセロリのレモン炒め

簡単♪鶏胸肉とセロリのレモン炒め

レモン果汁+白だしの調味液に1時間浸して炒めるだけ♪旨味とサッパリ感がクセになる、おかずにもおつまみにも最高な...

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簡単♪インカのめざめで焼きジャガバター

簡単♪インカのめざめで焼きジャガバター

ジャガバターのホクッに『カリッ』も一緒に楽しめる♪ ※レンジとトースターの併せ技で、じゃが芋がもっと甘くなるポ...

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簡単♪インカのめざめでジャーマンポテト

簡単♪インカのめざめでジャーマンポテト

おうちにある調味料で簡単♪ インカのめざめの甘味を活かした、シンプルな味付けのジャーマンポテトです♪♪...

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簡単♪インカのめざめでジャガバターごはん

簡単♪インカのめざめでジャガバターごはん

粗塩の旨味で、じゃが芋の甘味を引き出しました♪バターを効かせたコク旨炊き込みご飯は、シンプルながらやみつきです...

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