梅澤真琴のお助けレシピ

フィールのスタッフが「簡単&おいしい」レシピをご提案!

梅澤真琴プロフィール

フィールの栄養士・フードコーディネーター。忙しいお母さん代表として「簡単&美味しいのに、手抜きに見えない♪」嬉しいレシピをご提案します。

絶品♪きのこの焼きマリネ/はなびらたけ

絶品♪きのこの焼きマリネ/はなびらたけ

きのこをガーリックオイルで焼き、旨味を閉じ込めてから漬け込みます。パプリカの甘みと、黒胡椒のアクセントが相性抜...

作り方

簡単♪中華かきたまスープ/はなびらたけ入

簡単♪中華かきたまスープ/はなびらたけ入

見た目はワンタン、実はヒラリと白いきのこ♪食感はコリッ!香りも良く、食べ応えも抜群です。糖質オフでも満足出来ま...

作り方

簡単♪和風豆腐ハンバーグ/はなびらたけ

簡単♪和風豆腐ハンバーグ/はなびらたけ

鶏ひき肉、豆腐、きのこを合わせたヘルシーハンバーグ。はなびらたけの白くヒラリとしたトッピングが華やかです♪...

作り方

絶品!はなびらたけのバター醤油炒め

絶品!はなびらたけのバター醤油炒め

5分で簡単♪はなびらたけの食感を活かした、コリっとクセになる炒め物です。バター醤油の甘味に黒胡椒のパンチが絶妙...

作り方

レンジで簡単♪糖質オフ焼売/はなびらたけ

レンジで簡単♪糖質オフ焼売/はなびらたけ

焼売の皮の代わりに、白いきのこ『はなびらたけ』を使用しました。見た目はヒラリ、食感はコリっとして、食べ応えも抜...

作り方

5分で簡単♪めかぶとキュウリの酢の物

5分で簡単♪めかぶとキュウリの酢の物

副菜の救世主!めかぶ1パックで、上品な小鉢が完成♪爽やかな酸味は、お子様でも食べやすいです♪...

作り方

簡単おつまみ!漬物ステーキ/白菜の漬物

簡単おつまみ!漬物ステーキ/白菜の漬物

岐阜県飛騨・高山の名物料理。白菜の漬物をごま油で炒めて卵と絡めれば、もう絶品!おつまみ、御飯のおかずに最高です...

作り方

簡単♪鰹のたたきサラダ(和風にんにく)

簡単♪鰹のたたきサラダ(和風にんにく)

生にんにくたっぷりのポン酢ソースが、鰹のたたきと相性抜群!!野菜サラダも一緒に美味しく頂けます♪ ...

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簡単♪牡蛎のソテー/にんにくバター醤油

簡単♪牡蛎のソテー/にんにくバター醤油

牡蛎好きさんぜひ!10分で絶品♪プリップリの牡蛎をにんにくバターでサッと焼き、甘辛い醤油だれで軽く焦がし焼きま...

作り方

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