梅澤真琴のお助けレシピ

フィールのスタッフが「簡単&おいしい」レシピをご提案!

梅澤真琴プロフィール

フィールの栄養士・フードコーディネーター。忙しいお母さん代表として「簡単&美味しいのに、手抜きに見えない♪」嬉しいレシピをご提案します。

簡単♪もちもち蓮根餅

簡単♪もちもち蓮根餅

外カリッ♪中モチッ♪冷めても美味しく、おつまみ、お弁当にお勧めです(^-^)

作り方

簡単♪昔ながらの蒸しパン

簡単♪昔ながらの蒸しパン

冷めてもふかふか♡きれいに割れた生地が美味しそう♡ロバのパン屋さんの蒸しパンをイメージして作りました♡♡ ...

作り方

簡単♪揚げないちくわフライ(コロッケ風)

簡単♪揚げないちくわフライ(コロッケ風)

ポテトを詰めてお値打ち&ボリュームアップ♪味付け済みで冷めても美味しいのでお弁当にも♡フライパンで揚げ焼きは簡...

作り方

簡単♪しらすのみぞれ酢の物

簡単♪しらすのみぞれ酢の物

料亭風の大根おろしの酢の物♥♡ 酸味を抑えてだしを利かせ、上品なおかずに仕上げました。 ...

作り方

簡単♪鶏胸肉と茄子のオイスター炒め

簡単♪鶏胸肉と茄子のオイスター炒め

鶏胸肉なのに冷めても柔らかい♡♥しっかり目の味付けで御飯が進みます♪弁当・丼にもどうぞ(^-^)...

作り方

簡単♡鮭のムニエル(ねぎバター醤油)

簡単♡鮭のムニエル(ねぎバター醤油)

10分で完成。ねぎたっぷりのバター醤油ソースが美味しい♥♡

作り方

焼き舞茸のバター醤油ごはん

焼き舞茸のバター醤油ごはん

舞茸をトースターで焼いて、旨味を閉じ込めてから炊飯します♪

作り方

絶品♡♡コーンのタルタルサラダ

絶品♡♡コーンのタルタルサラダ

甘くて美味しい♡♡ カレースプーンでたっぷり食べたい絶品サラダ!パンにはさんでも美味しい!!...

作り方

きゅうり&ハムの塩にんにく炒め

きゅうり&ハムの塩にんにく炒め

胡瓜は下処理で塩味を付けるのがポイント!! 皮も使用して食感も美味しい♡♡ にんにく風味でさっと炒めて完成です...

作り方

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