梅澤真琴のお助けレシピ

フィールのスタッフが「簡単&おいしい」レシピをご提案!

梅澤真琴プロフィール

フィールの栄養士・フードコーディネーター。忙しいお母さん代表として「簡単&美味しいのに、手抜きに見えない♪」嬉しいレシピをご提案します。

簡単たつくり(レンジで完成)

簡単たつくり(レンジで完成)

お正月にはかかせません!なんと!電子レンジのみで完成!!カルシウムたっぷりでお子様のおやつにも重宝します♡♡

作り方

韓国風♡♡エビのコチジャン焼き

韓国風♡♡エビのコチジャン焼き

殻ごと焼いて、エビの旨味を逃がさない♡♡
殻ごとしゃぶりつきたくなる美味しさです♪
バーベキューにもどうぞ(*^_^*)

作り方

簡単♡♡ふんわり海鮮カツ

簡単♡♡ふんわり海鮮カツ

白はんぺんの旨味で、簡単にお店の味が完成♪
ソースが無くても美味しいです♡♡

作り方

まぐろのメンチカツ??

まぐろのメンチカツ??

まぐろがジューシー&野菜たっぷりで旨い♪
お得なまぐろの柵を見つけたら、いっぱい作って冷凍保存がお勧めです♡♡

作り方

おせち変身♡♡数の子とポテトのサラダ

おせち変身♡♡数の子とポテトのサラダ

じゃが芋と数の子の食感の違いが美味しい♡♡
人気のおせち料理リメイクメニューです(*´∀`*)ノ

作り方

激旨♡♡フィッシュボール

激旨♡♡フィッシュボール

ツナ最高??お肉が苦手な私も、お肉が大好きな彼も大満足できる肉団子完成☆彡冷めても美味しいのでお弁当にも♡´∀`)

作り方

身欠きにしんの甘露煮

身欠きにしんの甘露煮

お正月にはかかせません!御飯のおかず・おつまみにも♪蕎麦にのせて『にしん蕎麦』にも♪昆布に巻くだけでは、もったいないです♡´∀`)

作り方

和風で激旨♡♡ズッキーニの揚げ浸し

和風で激旨♡♡ズッキーニの揚げ浸し

簡単!麺つゆ+本だし効果で、旨いだしがジュワァと染みます♡♡
ズッキーニは油と相性抜群だから、揚げ浸しは最高☆彡

作り方

簡単??さんまの押し寿司

簡単??さんまの押し寿司

下処理はお魚屋さんにお願いします♡♡さんまを酢〆したら簡単に押し寿司が完成!!パーティやおもてなしに(*´∀`*)ノ

作り方

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