梅澤真琴のお助けレシピ

まぐろのアヒポキ丼にトマトを加えて、量増し＆さっぱりどうぞ♪
白飯に漬け汁ごとかけて丼に。卵黄をのせてユッケアレンジも。

裏ワザは、生トマトをレンジで１分加熱するだけ♪旨味＆甘味が増して美味しいです♪パスタソースは作り置き可能で便利です♪

人参たっぷり！丸ごと１本使用！
おばあちゃんから受け継がれている思い出の味です。

玉葱はレンチンすることで、辛味無くたっぷり食べられます！隠し味の砂糖＆ツナマヨで、具材だけでも美味しい...笑。食パンにたっぷりのせて、贅沢なトーストをどうぞ♪

鶏肉１枚、玉葱１個で、フライパンで作れる簡単レシピ。卵が半熟に仕上がるポイント付き！子供が好きな甘めの親子丼です。

舞茸をトースターで焼いて、旨味を閉じ込めてから炊飯しました。
このひと手間が、美味しさの秘訣です！

舞茸の香り＆ベーコンの旨味でお店の味！
家にある調味料で作れる、絶妙な配合の醤油パスタです。具沢山で食べ応えもあり！！

フレッシュトマトたっぷり♪
ピザトースト以上にジューシーで、
トマトの旨味＆甘味を楽しめる、贅沢なチーズトーストです♪