梅澤真琴のお助けレシピ

１０分で簡単！
蒲鉾とねぎたっぷりの節約丼♪
甘辛くしっかりめの味付けで、冷めても美味しいのでお弁当にも♪♪

牛乳入りの柔らかいポテトサラダは、
モコモコせず食べやすいので、朝食のサンドイッチの具材に最適！

アクセントに、チーズを挟んでも美味しいです♪

とろけるチーズをポテサラに混ぜ込んでから焼くと、パサつかずしっとり食べやすい！
マイルドなピリ辛感と、桃色の可愛らしい見た目は、子供達にも大人気。

ボリュームがあるので、ブランチにもお勧めです。
大人は黒胡椒をトッピングしても美味しいですよ♪

準備５分。包丁不要で簡単！
エリンギは手で割いて、包丁無しで完成！
エリンギのシャキシャキの食感と、ツナの旨味、醤油のおこげの香ばしさ...
簡単なのに美味しくて感動します！！

お子様と一緒に楽しく作れるのも嬉しいレシピです。

５分で準備完了！コンソメ＆マヨネーズの味付けで、誰でも作れる失敗知らずのピラフです。夏休みのランチに♪お子様と一緒に楽しく作れます♪

レタス１/４玉、シャッキシャキ！
手でちぎって５分で完成！
中華調味料（ウェイパーorシャンタン）使用で、味は町中華の本格派です。
急なお夜食や、おひとり様ランチにお勧めです♪

野菜を無性に食べたくなったらコレ！
レタス１/４玉分！シャキシャキ食感がやみつき。
目玉焼きと濃厚ケチャマヨソースが相性抜群です。

※ラップでしっかり包めば、カットする際も失敗なし。美しい切り口になります。

まぐろのアヒポキ丼にトマトを加えて、量増し＆さっぱりどうぞ♪
白飯に漬け汁ごとかけて丼に。卵黄をのせてユッケアレンジも。

裏ワザは、生トマトをレンジで１分加熱するだけ♪旨味＆甘味が増して美味しいです♪パスタソースは作り置き可能で便利です♪