梅澤真琴のお助けレシピ

準備５分。包丁不要で簡単！
エリンギは手で割いて、包丁無しで完成！
エリンギのシャキシャキの食感と、ツナの旨味、醤油のおこげの香ばしさ...
簡単なのに美味しくて感動します！！

お子様と一緒に楽しく作れるのも嬉しいレシピです。

５分で準備完了！コンソメ＆マヨネーズの味付けで、誰でも作れる失敗知らずのピラフです。夏休みのランチに♪お子様と一緒に楽しく作れます♪

レタス１/４玉、シャッキシャキ！
手でちぎって５分で完成！
中華調味料（ウェイパーorシャンタン）使用で、味は町中華の本格派です。
急なお夜食や、おひとり様ランチにお勧めです♪

野菜を無性に食べたくなったらコレ！
レタス１/４玉分！シャキシャキ食感がやみつき。
目玉焼きと濃厚ケチャマヨソースが相性抜群です。

※ラップでしっかり包めば、カットする際も失敗なし。美しい切り口になります。

まぐろのアヒポキ丼にトマトを加えて、量増し＆さっぱりどうぞ♪
白飯に漬け汁ごとかけて丼に。卵黄をのせてユッケアレンジも。

裏ワザは、生トマトをレンジで１分加熱するだけ♪旨味＆甘味が増して美味しいです♪パスタソースは作り置き可能で便利です♪

人参たっぷり！丸ごと１本使用！
おばあちゃんから受け継がれている思い出の味です。

鶏肉の旨味が堪能出来る、生姜の香りがアクセントの炊き込み御飯。
絶妙な甘辛さが家族に大人気です。

おこげも楽しみ笑♪冷めてからおにぎりにしても美味しいです♪

さつま芋たっぷりゴロゴロ♪
美味しく作るポイント掲載しました。塩加減が絶妙な、家族絶賛のごはんです♪♪