梅澤真琴のお助けレシピ

豆腐入りでふわふわ＆ヘルシー！
照り焼きのたれで濃い目に味付けしたので、食べ応えもあります♪パン粉入りで、形もくずれにくく、作りやすいです。
冷めても美味しいのでお弁当にも！！

トースターで簡単！ズッキーニのボートに、ケチャップ味のミンチをたっぷり詰めました。少ない調味料で本格的なごちそうに♪

簡単&絶品！白だしベースの御飯に合う炒め物です。、
鶏肉の旨味がズッキーニに染みて、箸が止まらぬ美味しさです。

料理の主役になる大きなしめじ『ぶなクイーン』！
食感、旨味、栄養、いつものしめじと比べ物になりません♪

肉巻きにしたら、主役級のおかずに変身！お弁当にもどうぞ～！！

鶏肉の旨味が堪能出来る、生姜の香りがアクセントの炊き込み御飯。
絶妙な甘辛さが家族に大人気です。

おこげも楽しみ笑♪冷めてからおにぎりにしても美味しいです♪

鶏ひき肉、豆腐、きのこを合わせたヘルシーハンバーグ。
はなびらたけの白くヒラリとしたトッピングが華やかです♪

焼売の皮の代わりに、白いきのこ『はなびらたけ』を使用しました。
見た目はヒラリ、食感はコリっとして、食べ応えも抜群です♪

パプリカのシャキシャキ食感が美味しい♪ボリュームがあるのにさっぱりと食べられます。カットすると断面が美しいのでお弁当にもおすすめです。

メイン材料２品で簡単！！
鶏胸肉が冷めても柔らかい♪パプリカの甘味と食感を活かした簡単中華です。