梅澤真琴のお助けレシピ

裏ワザは、生トマトをレンジで１分加熱するだけ♪

旨味＆甘味が増して美味しいです♪

パスタソースは作り置き可能で便利です。

甘味が強く柔らかいサラダ玉葱ならでは！
玉葱たっぷりの肉炒めでも、満足感が高いです！丼や弁当にもお勧めです！！

旬のえんどう豆が主役の玉子とじ♪
量増しに、厚揚げと玉葱を加えて、甘めで優しい味付けのおかずに仕上げました♪♪

レンチンで簡単♪
里芋のモッチリ感を楽しむ和風サラダ。
梅ツナマヨの旨味がクセになります♪♪

１０分で完成！
キムチの代わりに白菜漬けで♪
お子様も食べられる辛くない肉炒め。
白菜漬けの塩味で味付不要も嬉しいです♪

ホワイトソース不要＆トースターで簡単♪
じゃが芋の薄切りを牛乳で煮込んで、優しいとろみを付けました♪♪

１０分で簡単♪
シンプルな材料でも絶品！
ひとくちサイズが食べやすいカプレーゼです。
パンにのせたり、冷製パスタにも♪♪

生にんにくたっぷりのポン酢ソースが、鰹のたたきと相性抜群！！
野菜サラダも一緒に美味しく頂けます♪

牡蛎好きさんぜひ！
１０分で絶品♪プリップリの牡蛎をにんにくバターでサッと焼き、甘辛い醤油だれで軽く焦がし焼きました♪♪