フィールのスタッフが「簡単&おいしい」レシピをご提案!
梅澤真琴プロフィール
フィールの栄養士・フードコーディネーター。忙しいお母さん代表として「簡単＆美味しいのに、手抜きに見えない♪」嬉しいレシピをご提案します。
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簡単♡♥紅茶ジャムマフィン
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カテゴリー : デザート・ドリンク
ティーパック３つで、簡単に本格・紅茶マフィンが作れます♪♪
紅茶の香りで、ホットケーキミックス使用でも気付かれません♡♥
材料 (５個分)
- ●ホットケーキミックス １袋（１５０ｇ）
- ●砂糖 ３０ｇ
- ●紅茶（ティーパック） ３パック
- 玉子 １個
- バター ５０ｇ
- 牛乳 ８０ｃｃ
- ジャム（りんご、ママレード等） 適量
ポイント・コツ
・バターが硬い場合は、ボールに入れてラップをし、１０～２０秒程加減を見ながら温めて下さい。
・お好みで、⑤でスライスアーモンドをかけても美味しいです♪
作り方
- 1
- バターは室温に出して置き、クリーム状に練る。
- 2
- ①に玉子、牛乳を入れ、そのつどよく混ぜ合わせる。
- 3
- ②に●を加えて混ぜ合わせる。
- 4
- 生地の半量をカップに５等分して入れる。
その上にジャムを乗せる。（ジャムの目安量：大さじ１/個）
- 5
- 残りの生地を上からかける。
１７０℃に予熱したオーブンで２５分焼く。
- 6
- 【ポイント】
紅茶は手軽に手に入るティーパックでＯＫ♪
紙袋をカットして、中の細かい茶葉を使います。