フィールのスタッフが「簡単&おいしい」レシピをご提案!
梅澤真琴プロフィール
フィールの栄養士・フードコーディネーター。忙しいお母さん代表として「簡単＆美味しいのに、手抜きに見えない♪」嬉しいレシピをご提案します。
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簡単♪冷たいバナナケーキ（クラフティ）
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カテゴリー : デザート・ドリンク
デザート作り初心者さんにもお勧め！
準備１０分でトースターへ♪焼いて冷やしたら、プリン風ケーキの完成♪♪
材料 (３～４人分)
- バナナ ２本
- 牛乳 １５０ｃｃ
- ●玉子 ２個
- ●砂糖(グラニュー糖) ３０～４０ｇ
- ●小麦粉 ３０ｇ
- 粉砂糖、チョコソース、シナモン お好みで（仕上げ用）
ポイント・コツ
・熱々を頂いても、もちろん美味しいです♪
・普段作るクラフティよりも小麦粉の量を多くしました。冷やすと柔らかすぎず、ケーキ感が出るような配合です。
・完熟バナナだとより美味しいです。
作り方
- 1
- バナナ１本をフォークで潰す。
- 2
- ①に●を加え、泡立て器でしっかり混ぜ合わせる。
- 3
- ②に牛乳を加えて、更に混ぜる。
- 4
- ③を耐熱皿に注ぐ。バナナ１本を薄切りして加える。
トースターで１５分～２０分焼き、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。
お好みで、粉砂糖、チョコソース、シナモンなどをトッピングする。