梅澤真琴のお助けレシピ

フィールのスタッフが「簡単&おいしい」レシピをご提案!

梅澤真琴プロフィール

フィールの栄養士・フードコーディネーター。忙しいお母さん代表として「簡単&美味しいのに、手抜きに見えない♪」嬉しいレシピをご提案します。

簡単♪さば味噌缶で炊き込みごはん

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カテゴリー : 米飯・パン・麺類

秘密はオイスターソース!!
魚介系缶詰ごはんが最高に美味しくなる、魔法の調味料です♡♡

材料 (4人分)

米 2合
さば缶(味噌煮) 1缶
●オイスターソース 大さじ2
●みりん 大さじ1
●料理酒 大さじ1
大葉、ねぎ、ごま、針生姜 お好みで適量

ポイント・コツ

人参、玉葱、ごぼう、きのこなど、アレンジで炊飯前に加えても美味しいです。

作り方

1
米は研ぐ。炊飯釜に米、さば味噌缶の煮汁、●を加え、2合の目盛りまで水を注ぎ全体をひと混ぜする。
2
①にさば味噌缶の身を加え、炊飯する。
3
炊き上がったら、全体をさっくりと混ぜ合わせる。
好みで、大葉、ねぎ、ごま、針生姜などをトッピングする。

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