梅澤真琴のお助けレシピ

フィールのスタッフが「簡単&おいしい」レシピをご提案!

梅澤真琴プロフィール

フィールの栄養士・フードコーディネーター。忙しい主婦代表として「簡単&美味しいのに、手抜きに見えない♪」嬉しいレシピをご提案します。

簡単♪絶品!チーズケーキ(2人サイズ)

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カテゴリー : デザート・ドリンク

2人で食べきれるプチケーキ♪
ブルーベリーの酸味と濃厚チーズベースが相性抜群!リクエストが多い自慢のレシピです♪♪

材料 (12cmホール(18cmホールの場合は2倍量で))

クリームチーズ
1/2箱(100g)
玉子
1個
グラニュー糖
40g
生クリーム
大さじ4
薄力粉
大さじ1
レモン汁
大さじ1/2
ブルーベリー
20g

ポイント・コツ

チーズケーキの生地は酸味のあるフルーツと相性抜群です。いちごやオレンジをトッピングして焼いても美味しいですよ♪
※酸味が強いフルーツの場合、生地のグラニュー糖を10g追加すると良いです。

作り方

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