フィールのスタッフが「簡単&おいしい」レシピをご提案!
梅澤真琴プロフィール
フィールの栄養士・フードコーディネーター。忙しいお母さん代表として「簡単＆美味しいのに、手抜きに見えない♪」嬉しいレシピをご提案します。
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レンジで簡単♪南瓜の胡麻和え【常備菜】
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１０分で簡単♪
南瓜の甘味を活かした優しい味の胡麻和えです。
副菜・お弁当にも！冷蔵庫で冷やして常備菜にお勧めです！！
材料 (3〜4人分)
- 南瓜 1/8個
- ●すりごま 大さじ2
- ●砂糖 小さじ1
- ●醤油 小さじ1
ポイント・コツ
南瓜は、レンジで2～3分加熱でシャキシャキ食感がやや残り、3～4分加熱でほっこりしました。
※南瓜の固さは、南瓜の品種や、ご自宅のレンジの機種に合わせて調整して下さい。
作り方
- 1
- 南瓜はワタと種を取り除き、2〜3mm厚さの串切りにする。
耐熱ボールに入れ、レンジで加熱する（目安600Ｗ3分）。
- 2
- ①に●を加えて和える。