梅澤真琴のお助けレシピ

フィールのスタッフが「簡単&おいしい」レシピをご提案!

梅澤真琴プロフィール

フィールの栄養士・フードコーディネーター。忙しい主婦代表として「簡単&美味しいのに、手抜きに見えない♪」嬉しいレシピをご提案します。

簡単♪マッシュルームトースト

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カテゴリー : 簡単おかず / 米飯・パン・麺類 / 野菜

簡単に♪自宅でカフェ気分♪♪
たっぷりのマッシュルームとパルメザンチーズをのせて焼き上げるだけ!絶品です!!

バイヤーオススメ!!

ホワイトマッシュルーム

低カロリーで食物繊維・カリウムが豊富!旨味たっぷりの食材です!!

材料 (1枚分)

食パン 1枚
マッシュルーム 2~3個(約30g)
粉チーズ(パルメザン) たっぷり
オリーブオイル 適量
ブラックペッパー 適量

ポイント・コツ

・好みでナッツ類をのせて焼いたり、食べる直前にレモン果汁をかけても美味しいです。
・マッシュルームを薄切りにする際は、スライサーを使うと便利です。

作り方

1
マッシュルームは薄切りにする。
2
食パンに、①のマッシュルーム、粉チーズをたっぷりのせる。
トースターで焼き色が付くまで焼く(目安3分)。
3
皿に盛り付け、オリーブオイル、ブラックペッパーをかけ、粉チーズを更にかける。

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