フィールのスタッフが「簡単&おいしい」レシピをご提案!
梅澤真琴プロフィール
フィールの栄養士・フードコーディネーター。忙しいお母さん代表として「簡単＆美味しいのに、手抜きに見えない♪」嬉しいレシピをご提案します。
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簡単♪じゃが芋と明太子のグラタン
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１０分で準備完了♪
シンプルな材料で、手軽に作れて嬉しい♪♪
お料理初心者さんでも簡単に作れます(^-^)
バイヤーオススメ!!
【太っ腹明太子】
切れ子まじりでは無く、太腹の１本子のみを使用した粒感抜群の明太子です。
材料 (３～４人分（１８ｃｍ×１８ｃｍスクエア型１台）)
- じゃが芋３個
- 明太子１腹（約８０ｇ）
- ●牛乳１００ｃｃ
- ●生クリーム１００ｃｃ
- とろけるチーズたっぷり
- パン粉、オリーブオイル、パセリ適量
ポイント・コツ
・しっかりめの味付が好みの方は、工程➀でじゃが芋に軽く塩コショウをふって下さい。
・グラタン皿なら２皿分作れます。
作り方
- 1
- じゃが芋は皮を剥き、３ｍｍ幅で薄切りにする。
耐熱容器に並べてラップをふんわりかけ、レンジで加熱する（６００Ｗ５分）。
- 2
- 明太子は皮から身を出して、●と混ぜ合わせる。
- 3
- ➀に②をかける。
とろけるチーズ、パン粉、オリーブオイル、パセリの順でトッピングをする。
トースターで１５分程焼く。