フィールのスタッフが「簡単&おいしい」レシピをご提案!
梅澤真琴プロフィール
フィールの栄養士・フードコーディネーター。忙しいお母さん代表として「簡単＆美味しいのに、手抜きに見えない♪」嬉しいレシピをご提案します。
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甘酒で簡単♪甘酒ミルク寒天
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カテゴリー : デザート・ドリンク
材料３つで簡単！
優しい甘さで、甘酒の栄養も摂れて体にも嬉しい♪
お好みで甘酒を上掛けすると更に美味しいです♪♪
優しい甘さで、甘酒の栄養も摂れて体にも嬉しい♪
お好みで甘酒を上掛けすると更に美味しいです♪♪
材料 (４～５個分)
- 粉寒天 １袋（４ｇ）
- 牛乳 ２００ｃｃ
- 甘酒 ４００ｃｃ
ポイント・コツ
・調理工程➀、②で、しっかりと寒天を煮溶かす事で、仕上がりがなめらかになります♪
・優しい甘さです。甘酒の甘さや好みに合わせて、砂糖を追加しても良いでしょう。
作り方
- 1
- 鍋に牛乳を入れ、粉寒天を振り入れる。
加熱して沸騰した状態で混ぜながら、２分間煮溶かす。
- 2
- ①に甘酒を少しずつ注ぎながら混ぜ合わせる。
全体が混ざったら火を止める。
- 3
- ②を容器に等分する。
粗熱が取れたら、冷蔵庫で冷やし固めて完成！
- 4
- 【アレンジ】
お好みで、甘酒（分量外）を上掛けすると美味しいです♪
固めなので、タッパーで作って、切り分けてもＯＫ♪♪