フィールのスタッフが「簡単&おいしい」レシピをご提案!
梅澤真琴プロフィール
フィールの栄養士・フードコーディネーター。忙しいお母さん代表として「簡単＆美味しいのに、手抜きに見えない♪」嬉しいレシピをご提案します。
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簡単♪白菜漬けとニラのちぢみ／子供もOK
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カテゴリー : 野菜
キムチの代わりに白菜漬けで♪
お子様も食べられる、辛くないちぢみです。
クセになる白菜漬けのアレンジメニューです♪
材料 (１枚)
- 白菜漬け（ピリッ辛ごま白菜） １００ｇ
- にら １／４袋
- 玉葱 １／４個
- ●薄力粉 ８０ｇ
- ●片栗粉 大さじ１
- ●水 １００ｃｃ
- ごま油 大さじ２
ポイント・コツ
・白菜漬けは、水分を切っておくと良いでしょう。
作り方
- 1
- ボウルで●を混ぜ合わせる。
- 2
- ①に白菜漬け、にら（４ｃｍ幅カット）、玉葱（薄切り）を混ぜ合わせる。
- 3
- フライパンにごま油を中火で熱し、②を丸く広げて焼く。
- 4
- 裏返したら時々ヘラでおさえる。
両面に焼き色が付いたら完成。
お好みのサイズに切ってどうぞ♪
- 5
- 【たれ】
お好みで、ポン酢にごま油少々を混ぜ合わせると美味しいです♪